Coditiile  de acces in reteaua de francize Buon Giorno
Buon Giorno!
1. Studierea pliantului sau a altor materiale promotionale
2. Detalierea cerintelor in vederea aderarii:
a. spatiu de procesare si vanzare
- spatiul poate fi proprietate sau inchiriat
- dimensiunea spatiului : minim 6mp (este variabil si in
functiede fluxul de vanzare)
- preferabil vanzare spre strada sau flux pietonal mare
b.- dotari minime al spatiului
- curent electric monofazic, dar putere instalata mai mare datorita
consumatorilor (ansamblul cuptor dospitor 3,2kW, lazi frigorifice…etc)
- apa rece-calda cu chiuveta inox (conditii Sanepid)
- zugravire lavabil (preferabil combinatie galben-bordo) sau faianta
c.- dotari tehnico-materiale
- ansamblu cuptor-dospitor . (cantitatea se stabileste in functie
de fluxul pietonal, zona, etc. De obicei unde nu se cunoaste si nu
se poate aproxima vanzarea se recomanda inceperea cu 2 cuptoare,
iar daca este necesar se suplimenteaza. Un cuptor are capacitatea
(aprox) de 40kg/zi)
- lazi frigorifice de capacitate mare (400-500 litri) pentru
depozitarea produselor (cantitatea in f(flux))
- masa de lucru
- raft pentru decongelare (regal din inox)
- raft de prezentare a produselor coapte
- casa de marcat
- cantar electronic
d.- garantia ansamblului cuptor dospitor
- taxa de intrare in franciza
- pentru fiecare ansamblu cuptor dospitor se depune o garantie care
pe parcursul colaborarii ramane la francizor (BG srl) Aceasta suma este
de 1.000EUR + TVA pentru fiecare ansamblu contractat
- garantia se returneaza la parasirea retelei de franciza
- aceasta garantie este de fapt taxa de intrare in franciza
3. Completarea cererii de deschidere de magazine
- se completeaza o cerere tip pentru fiecare punct de lucru si se
returneaza francizorului
- cererea contine date despre firma care doreste aderarea la retea,
spatiul destinat punctului de lucru
- se anexeaza o copie a certificatului de inmatriculare a firmei
4. Vizita delegatului nostru la spatiile propuse
- dupa primirea cererii se stabileste data exacta a vizitei delegatului Buon Giorno
5. Analiza comuna si propunerea spre deschidere a magazinului
- se analizeaza cererea la fata locului, se stabileste daca sunt indeplinite
criteriile pentru deschidere si se propune sau nu pentru deschidere
- daca este spatiu inchiriat se propune a ne consulta inainte de a
incheia contractul de inchiriere !!

6. Stabilirea si programarea datei deschiderii magazinului
- se programeaza deschiderea magazinului in functie de starea si dotarea
spatiului, necesitatea de amenajare etc.
7. Semnarea contractului de franciza
- semnarea contractului de franciza se poate face dupa aprobarea
deschiderii magazinului
8. Eliberarea biletelor la ordin
- pentru garantia cuptoarelor
- biletele la ordin se completeaza odata cu semnarea contractului
- biletele la ordin se depun a doua zi la banca francizorului
9. Plasarea cuptoarelor - dupa incasarea garantiilor
- se procedeaza la plasarea cuptoarelor doar dupa incasarea garantiilor
(respectiv plata taxei de franciza) la banca francizorului.
- nu se accepta garantii in numerar
- plasarea cuptoarelor se face de catre francizor (BG)
10. Decorarea si amenajarea magazinului
- dupa stabilirea modului de amplasare a elementelor caracteristice
retelei Buon Giorno, echipa tehnica de decorari va efectua montarea
stickerelor, posterelor si a altor semne grafice
- amenajarea interioara - zugraveala, lucrari la reteaua electrica,
apa-canal sunt in sarcina beneficiarului si trebuie sa fie executate
pana la "decorarea specifica"
- se elibereaza o factura pentru elementele decorative care sunt contra cost
11. Planificarea deschiderii si efectuarea instruirii personalului
- deschiderea magazinului se stabileste de comun acord si se poate executa
in functie de prima livrare planificata de marfa
- livrarea de marfa se face planificat ( de 2 ori pe saptamana), iar pentru prima
comanda se propune o cantitate mai mare deoarece nu se cunoaste concret
necesarul pentru punctul nou deschis
- nu se admite lipsa de marfa datorita unor comenzi prea mici !!!
- la fiecare livrare de marfa se elibereaza un bilet la ordin, care se
completeaza valoric la predarea faptica a facturii si a marfii
- nu se lasa marfa beneficiarului daca nu are biletul la ordin!!!
12. Instruire marketing si detalii know-how
- specialistii BG instruiesc gratuit personalul la cunoasterea perfecta
a tehnologiei de procesare si coacere pentru fiecare produs
- se face o instruire gratuita pentru utilizarea corecta si optima
a ansamblului cuptor dospitor
- se face un instructaj scurt de protectia muncii ( cade in sarcina
Beneficiarului procurarea caietelor pentru PM)
- se face o instruire a personalului de vanzare, a tehnicilor de vanzare,
a prezentarii produselor
Propuneri practice si recomandari:
- se recomanda introducerea in statutul societatii a codului
CAEN 1581-productie panificatie-patiserie
- nu incheiati contractul de inchiriere (daca e cazul) pana nu s-a
aprobat cererea de afiliere
- cereti codul Pantone de culori specifice inainte de a cumpara vopseaua.
- sa faceti demersurile din timp la registrul comertului pentru deschiderea
noului magazin (se completeaza un formular)
- personalul angajat sa posede actele necesare :analize medicale,
curs de igiena, etc
- deschiderea unui cont preferential la OTP Bank Romania,
in vederea micsorarii comisioanelor de plata (se poate cere o recomandare
de la BG in vederea deschiderii contului)
- daca nu aveti dotarile necesare (casa de marcat, cantar, lazi
frigorifice, etc) cereti oferta preferentiala actuala de la BG pentru
a primi recomandarea la un furnizor care va vinde aceste bunuri cu
reducere de pret catre partenerii BG
- pentru alte informatii va stam la dispozitie la numerele BuonGiornoInfo
Produsele noastre